所需要的食材:火腿肠(要是喜欢吃的话,这个可以放两根)。胡萝卜生菜(少许)豆腐皮,鸡蛋,面粉。

煎饼果子.jpg

1. 把胡萝卜放到水龙头下清洗干净,随后用刀把它切成丝状,随后在把生菜清洗干净,最好用盐水浸泡一下。

2. 在锅里倒入少量的食用油,等锅里的油热了之后,把豆腐皮放进去,煎炸到两面金黄的时候就可以了。

3. 在锅里倒入少许的食用油,等油锅里的油热了之后,把胡萝卜丝倒入锅里面,用油把它炒熟。

4. 在盆里面放入少量的面粉,随后在里面倒入少许的清水,边加边搅拌,这样做出来的面粉会柔软一些。

5. 在锅里放入少许的食用油,随后放入适量的面糊。

6. 饼的表面如果凝固了的话,可以打一个生的鸡蛋放在上面,随后用锅铲,把上面的鸡蛋给抹均匀。

7. 用锅铲把面饼翻一个面,熟了之后抹上辣椒酱。

8. 随后,把火腿肠,胡萝卜丝,豆腐皮和生菜都放到里面去,把它卷起来就可以吃了。

煎饼果子2.jpg

在家里做的这种面饼,肯定跟外面的不一样,但是比外面的干净和营养一些。因为家里用的锅跟外面的不一样。外面的是直接用一个铲子,把面摊到上面去。里面的材料,也可以根据自己的口味来放,可以放置自己喜欢吃的菜。